ซีซันที่ 7 ของอนิเมะวันพีชถูกผลิตโดย Toei Animation และกำกับโดย Konosuke Uda ซึ่งมีต้นแบบมาจากมังงะของเออิจิโระ โอดะในชื่อเดียวกัน โดยซีซันนี้ได้รับการปล่อยตัวในญี่ปุ่นเป็นบทเดียวเลย เรียกว่า "Escape! The Naval Fortress & The Foxy Pirate Crew" ซึ่งเกี่ยวข้องกับการแทรกซึมของกลุ่มโจรสลัดหมวกฟางและหลบหนีจากป้อมปราการทางทะเลเพื่อทวงคืนสมบัติของพวกเขาที่ถูกยึดไป ต่อมากลุ่มหมวกฟางจึงได้พบกับกลุ่มโจรสลัดจิ้งจอกเงิน ฟ็อกซี่ และพรรคพวก เป็นผู้ที่ท้าทายพวกเขาไปสู่เดวี่แบ็คไฟท์ อันเป็นการแข่งขันที่เกี่ยวข้องกับการต่อสู้ระหว่างลูกเรือของฟ็อกซี่ และลูกเรือของลูฟี่ หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็ได้พบกับพลเรือเอกอาโอกจอ ซึ่งเป้นพลนาวิกโยธินที่มุ่งมั่นที่จะจับตัวนิโคโรบิน
ในซีซันนี้เริ่มออกอากาศผ่านทาง Fuji Television เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน 2004 และสิ้นสุดลงเมื่อวันที่ 27 มีนาคม 2005 ยาวนานถึง 33 ตอน วันพีชเริ่มออกอากาศด้วยความละเอียดสูงในรูปแบบของไวด์สกรีน ที่มีรอบปฐมทัศน์เป็นตอนที่ 207 อย่างไรก็ตามในญี่ปุ่นยังคงมีการวางขาย DVD ในรูปแบบเต็มจอ 4:3 จนกระทั่งเริ่มเข้าสู่ซีซันที่ 8 จุดเริ่มต้นของซีซันนี้ ได้มีการเผยแพร่ในรูปแบบภาษาอังกฤษโดย Funimation ในเดือนตุลาคม 2011 Funimation ประกาศว่าพวกเขามีตอนที่หามาได้ที่เหลืออยู่ของซีซันนี้รวมไปถึงของซีซันถัดไปด้วย เพื่อเปิดตัว “Season four” ในอเมริกา โดยมีการแถลงข่าวว่าทุกตอนอาจจะอยู่ในรูปแบบของไวน์สกรีน 16:9 ซึ่งจะเริ่มที่ตอน 207 อย่างที่เคยออกอากาศไป ในงานแถลงข่าวยังกล่าวอีกว่าตอนเหล่านี้จะถูกปล่อยตัวในรูปแบบ HD ซึ่งบอกใบ้ถึงการปล่อย Blu-ray ที่อาจจะเกิดขึ้นได้ แต่ไม่ได้อธิบายถึงรูปแบบของแผ่นดิสก์โดยตรง ในระยะเริ่มต้นของซีซันนี้ วันพีชได้กลับมาออกอากาศผ่าน Toonami แล้ว ในช่วง Adult Swim ของคืนวันเสาร์ ต่อจากตอนที่ 207 โดยเปิดตัวเมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม 2013
ซีซันใช้เพลง 4 เพลงตลอดทั้งซีรีย์ โดยเพลงแรกเป็นเพลงเปิดตอนที่มีชื่อว่า "Bon Voyage" โดย Bon-Bon Blanco และเพลงจบตอนที่มีชื่อว่า "Dreamship สร้างโดย Aiko Ikuta ซึ่งถูกใช้ในช่วงเริ่มต้นของซีซัน การใช้เพลงในการเปิดตอนและจบตอนในช่วงที่สองนั้นเริ่มใช้ตั้งแต่ตอนที่ 207 เป็นต้นไปคือเพลง "Kokoro no Chizu" และ "Mirai Koukai" ตามลำดับ โดย Boystyle and Tackey & Tsubasa ในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษมีการใช้เพลง "Eternal Pose" แทน เพลง "Mirai Koukai" เนื่องจากมีปัญหาในเรื่องลิขสิทธิ์ของเพลง
เด็กหนุ่มผู้มีความฝันที่จะเป็นราชาโจรสลัด หลังจากได้รับการฝึกสอนจากเรย์ลี่ เขาและผองเพื่อนกำลังเผชิญหน้ากับนิวเวิลด์
ชายผู้ซึ่งกลืนความทะนงตัว และขอให้ตาเหยี่ยว มิฮอค ช่วยฝึกสอนเพลงดาบบนเกาะ Gloom ก่อนที่จะกลับมาพบกับสมาชิกกลุ่มที่เหลือ
นามิได้เรียนรู้เกี่ยวกับภูมิอากาศของนิวเวิลด์บนเกาะลอยฟ้า Weatheria ซึ่งเป็นสถานที่ศึกษาของนักวิทยาศาสตร์
เขาได้ฝึกฝนภายใต้ Heracles ที่เกาะ Bowin เพื่อที่จะกลับมาเป็นราชาแห่งพลซุ่มยิง
ซันจิฝึกต่อผู้กับอาจารย์คาราเต้ New Kama เพื่อที่เขาจะได้ใช้เวลาไปกับการพัฒนาฝีมือการต่อสู้
หลังจากวิจัยตำรับยาอย่างถ่องแท้ที่ Birdle Kingdom ช็อปเปอร์จึงกลับมารวมตัวกับสมาชิกกลุ่มหมวกฝางส่วนที่เหลือ
เธอใช้เวลาไปกับหัวหน้าคณะปฏิวัติที่ Baltigo ซึ่งเป็นพ่อของลูฟี่นั้นเอง
เขาได้ปรับแต่งร่างกายของตัวเองที่ Future Land Baldimore ก่อนจะกลับมารวมตัวกับกลุ่มหมวกฝางส่วนที่เหลือ
หลังจากถูกเผ่า Longarm(แขนยาว) จับกุมแล้วถูกใช้ให้แสดงโชร์แปลกปลาด เขาจึงกลายเป็นราชาเพลงร็อคผู้โด่งดัง ทุกคนเรียกเขาว่า Soul King